اسٽيويا ڪڍڻ اسٽيويوسائيڊ قدرتي مٺي

اسٽيويا ريباڊيانا (Stevia rebaudiana) ڪمپوزيٽي خاندان جو هڪ دائمي جڙي ٻوٽي ۽ اسٽيويا جينس آهي، جيڪو ڏکڻ آمريڪا ۾ پيراگوئي ۽ برازيل جي الپائن گھاس جي ميدانن ۾ آهي. 1977 کان وٺي، بيجنگ، هيبي، شانزي، جيانگسو، اينهوئي، فوجيان، هونان، يونان ۽ ٻين هنڌن تي. چين ۾ متعارف ۽ پوکيا ويا آهن. هي نسل گرم ۽ خشڪ ماحول ۾ پوکڻ کي ترجيح ڏئي ٿو ۽ روشني سان حساس آهي. پتي ۾ 6-12٪ شامل آهن.اسٽيويوسائيڊ، ۽ اعلي معيار جي پيداوار اڇو پائوڊر آهي. اهو هڪ قدرتي مٺو آهي جيڪو گهٽ ڪيلوري ۽ اعلي مٺو آهي، ۽ کاڌي ۽ دواسازي جي صنعت ۾ خام مال مان هڪ آهي.

Stevia extract ۾ مکيه جزو آهياسٽيويوسائيڊ,جنهن ۾ نه رڳو اعليٰ مٺي ۽ گهٽ ڪيلوري جو مواد هوندو آهي پر ان سان گڏ ڪجهه دواسازي جا اثر به هوندا آهن. اسٽيويا خاص طور تي ذیابيطس جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، بلڊ شگر کي ڪنٽرول ڪرڻ، لوئر بلڊ پريشر، اينٽي ٽيومر، اسهال جي خلاف، مدافعتي نظام کي بهتر بڻائڻ ۽ ميٽابولزم کي فروغ ڏيڻ لاءِ. ٿلهي کي ڪنٽرول ڪرڻ، معدي جي تيزاب کي ضابطي ۾ رکڻ ۽ اعصابي ٿڪ کي بحال ڪرڻ تي سٺو اثر آهي. دل جي بيمارين، ٻارن جي ڏندن جي خرابين تي پڻ اهم اثر آهي، ۽ سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته اهو سکروز جي ضمني اثرات کي ختم ڪري سگهي ٿو.

گڏيل قومن جي فوڊ اينڊ ايگريڪلچر آرگنائيزيشن ۽ ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن جي گڏيل ماهرن جي فوڊ ايڊيٽيوٽس بابت ڪميٽي جون 2008 ۾ پنهنجي 69 هين سيشن ۾ پنهنجي رپورٽ ۾ واضح طور تي چيو ويو آهي ته عام ماڻهو اسٽيويوسائيڊ جو روزانو استعمال 4 ملي گرام / ڪلوگرام وزن کان گهٽ ڪن ٿا. انساني جسم تي ڪو به ضمني اثر نه آهي. اسٽيويوسائيڊس وڏي پئماني تي کاڌي ۽ دوائن جي شعبن ۾ ڏکڻ آمريڪا، ڏکڻ اوڀر ايشيا ۽ ڏور اوڀر ۾ استعمال ٿيندا آهن. چين جي صحت واري وزارت منظور ڪئي.اسٽيويوسائيڊ1985 ۾ لامحدود استعمال سان قدرتي مٺي جي طور تي، ۽ پڻ 1990 ۾ دواسازي جي استعمال لاء هڪ مٺي جي اضافي طور تي اسٽيويوسائيڊ کي منظور ڪيو ويو.

وضاحت: هن مضمون ۾ ذڪر ڪيل امڪاني افاديت ۽ ايپليڪيشنون سڀ عوامي طور تي دستياب ادب مان آهن.