Oleuropein بنيادي طور تي زيتون جي وڻ مان نڪتل آهي، جنهن کي olean ميوو، Aleb پڻ سڏيو ويندو آهي.زيتون جو تيل Oleaceae خاندان ۾ سدابهار وڻ آهي.اهو دنيا جي مشهور ڪاٺي تيل ۽ ميوي جي وڻن جي نسل آهي.پوکيل قسمن ۾ اعليٰ کاڌ خوراڪ جي قيمت آهي ۽ اعليٰ قسم جي خوردني سبزي جي تيل - زيتون جو تيل سان مالا مال آهن.اهو هڪ مشهور اڀرندڙ اڀرندڙ ميوو جو وڻ آهي ۽ هڪ اهم معاشي ٻيلو وڻ آهي.Oleuropein هڪ ورهايل-رنگ iridoid glycoside مرڪب آهي وسيع اسپيڪٽرم اينٽي بيڪٽيريل ۽ ضد سوزش واري اثرات سان.